Description
Global G41 Swedish Fillet Knife 21 cm – Das Filetiermesser ist nicht biegsam. Dieses japanische Küchenmesser sollte in einer professionellen Küche nicht fehlen. Die Messer von Global sind in der Gastronomie sehr beliebt, da sie aus einem einzigen Stück Cromova-Stahl gefertigt sin…
| Marke | Global |
|---|---|
| Artikelnummer | 0141 |
| Designer | Komin Yamada |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Gewicht (gramm) | 112 Gramm |
| Gesamtlänge (cm) | 34 cm |
| Klingenmaterial | Cromova 18 |
| Klingenlänge (cm) | 21 cm |
| Klingenhärte | 58 HRC |
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